Sabato 29 giugno al Castello di Pontebosio, Luxury Resort, nel comune di Pontebosio in Lunigiana (MS) appuntamento di grandissimo prestigio: si presenta il nuovo volume “A tavola con Papa Francesco” di Roberto Alborghetti, Mondadori. E ci si siede a tavola con le migliori ricette selezionate tra quelle incluse nel volume.

Il menù “papale” prevede: – #empanadas, fagottini di pasta a forma di mezzaluna con un ripieno saporito e speziato che rappresentavano il piatto tipico preparato dalle donne argentine per i loro uomini di ritorno dalla pampa. – I sempre nobili #calamari ripieni, un classico anche delle nostre zone di mare – La #paella, in grado di unire tutti i popoli di lingua spagnola (e non) grazie alla sua esplosione di colori e sapori – Ed ecco il dominatore della cucina argentina: l’ #asado con verdure gratinate, paziente ricetta di carne cotta lentamente alla brace, un trionfo assoluto di gusto – Per #dessert la mousse al pistacchio 45 euro bevande incluse. La serata inizia alle 19.30 con la presentazione del libro.

Per informazioni: info@castellodipontebosio.it #papa #cena #argentina #sudamerica #etnica

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